Мангалы с крышей и печкой становятся все более популярными среди владельцев загородных домов и дач. Они не только позволяют наслаждаться приготовлением вкусных блюд на открытом воздухе, но и придают участку эстетическую завершенность. В этой статье мы рассмотрим различные аспекты выбора, установки и использования мангалов с крышей и печкой, а также поделимся полезными советами по уходу за ними.
Преимущества мангалов с крышей и печкой
1. Универсальность использования
Мангал с крышей и печкой – это многофункциональное сооружение, которое позволяет не только жарить мясо, но и готовить другие блюда, такие как плов, супы и запеканки. Наличие печки дает возможность использовать его в любое время года, независимо от погодных условий.
2. Защита от непогоды
Крыша над мангалом защищает его от дождя и снега, что позволяет пользоваться мангалом даже в плохую погоду. Это также помогает сохранить угли сухими и готовыми к использованию в любое время.
3. Долговечность и надежность
Мангал с крышей и печкой, изготовленный из качественных материалов, будет служить вам долгие годы. Крыша защищает мангал от воздействия атмосферных осадков, что увеличивает срок его службы.
4. Эстетика и уют
Мангал с крышей и печкой может стать центральным элементом вашей зоны отдыха. Разнообразие дизайнов и материалов позволяет выбрать модель, которая идеально впишется в ландшафт вашего участка и станет его украшением.
Виды мангалов с крышей и печкой
1. Стационарные мангалы
Стационарные мангалы с крышей и печкой изготавливаются из кирпича, камня или металла и устанавливаются на постоянное место. Они отличаются высокой прочностью и долговечностью, а также могут быть оснащены дополнительными элементами, такими как дымоход, столешница и полки для хранения дров и посуды.
2. Переносные мангалы
Переносные мангалы с крышей и печкой, как правило, изготавливаются из металла и имеют разборную конструкцию. Они менее устойчивы, чем стационарные, но их преимущество в мобильности – такой мангал можно перемещать по участку и убирать на хранение в гараж или сарай на зиму.
3. Комбинированные мангалы
Комбинированные мангалы совмещают в себе функции гриля, коптильни и печи. Они позволяют готовить разнообразные блюда и отличаются высокой функциональностью. Такие мангалы часто оснащены различными дополнительными элементами, такими как вертел, полочки для посуды и приспособления для подвешивания казана.
Материалы для изготовления мангалов
1. Кирпич
Кирпичные мангалы с крышей и печкой отличаются высокой прочностью и долговечностью. Они хорошо удерживают тепло и позволяют готовить блюда с особым вкусом и ароматом. Кирпичи для мангала должны быть огнеупорными, чтобы выдерживать высокие температуры.
2. Камень
Каменные мангалы выглядят очень эффектно и могут стать настоящим украшением вашего участка. Камень, как и кирпич, обладает высокой теплоемкостью и долговечностью. Однако каменные мангалы требуют более сложного и дорогого монтажа.
3. Металл
Металлические мангалы являются наиболее популярными благодаря своей доступности и простоте установки. Они могут быть изготовлены из стали, чугуна или нержавеющей стали. Металлические мангалы легче кирпичных и каменных, что позволяет их перемещать при необходимости.
Процесс установки мангала
1. Подготовка основания
Первым шагом в установке мангала с крышей и печкой является подготовка основания. Для стационарного мангала необходимо подготовить прочное основание, которое выдержит вес конструкции. Обычно это бетонная плита или фундамент из кирпича.
2. Установка каркаса
Каркас мангала может быть металлическим или кирпичным. Важно, чтобы он был установлен ровно и прочно закреплен. Металлические каркасы, как правило, собираются из готовых элементов, тогда как кирпичные требуют кладки по заранее подготовленному проекту.
3. Монтаж крыши
Крыша мангала может быть изготовлена из различных материалов: металлочерепицы, поликарбоната, дерева или металла. Важно, чтобы она была устойчивой к воздействию влаги и высоких температур. Крыша должна быть установлена под углом, чтобы вода стекала с нее.
4. Установка печи и дымохода
Печь и дымоход устанавливаются последними. Дымоход должен быть выполнен из огнеупорного материала и правильно смонтирован, чтобы обеспечить хорошую тягу и предотвратить задымление зоны приготовления пищи.
Уход за мангалом
1. Очистка после использования
После каждого использования мангала необходимо тщательно очищать его от золы и остатков пищи. Это предотвратит накопление жиров и загрязнений, которые могут повлиять на вкус готовящихся блюд.
2. Профилактическая проверка
Регулярно проверяйте состояние мангала на наличие трещин, ржавчины и других повреждений. Особое внимание уделяйте состоянию дымохода и печи. При обнаружении дефектов необходимо своевременно их устранять.
3. Защита от влаги
Чтобы мангал служил долго, его необходимо защищать от воздействия влаги. Металлические части следует периодически покрывать антикоррозийными составами. Если мангал не используется в зимнее время, его следует укрыть специальным чехлом или убрать в защищенное место.
Заключение
Мангал с крышей и печкой – это не только функциональное, но и эстетически привлекательное решение для вашего дома. Он позволит вам наслаждаться приготовлением разнообразных блюд на свежем воздухе в любое время года. Выбирайте качественные материалы, следуйте рекомендациям по установке и уходу, и ваш мангал будет служить вам долгие годы, принося радость и уют в ваш дом.
Надеемся, что наша статья помогла вам разобраться в вопросах выбора и установки мангала с крышей и печкой. Желаем вам приятных кулинарных экспериментов и уютных вечеров у мангала!
